خبز فرنسي بالبوليش | خبز مقرمش وخفيف

خبز فرنسي بالبوليش | خبز مقرمش وخفيف

Khaled Mahmassani |خالد المحمصاني
Published on: 26/05/2025

تتضمن هذه الحلقة وصفة وطريقة تحضير الخبز الفرنسي الريفي باستخدام البوليش ، وهي دقيق وماء والقليل من الخميرة الفورية، تترك لتتخمر ل١٢ ساعة (أو ليلة كاملة).

Artisan Breadخبز ريفي
توست بالخميرة الطبيعية | بدون سكر أو دسم أو ألبان أو بيض

توست بالخميرة الطبيعية | بدون سكر أو دسم أو ألبان أو بيض

Khaled Mahmassani |خالد المحمصاني
Published on: 21/04/2025

تتضمن هذه الحلقة وصفة وطريقة تحضير خبز التوست بالخميرة الطبيعية، خالي من السكر والدسم واﻷلبان والبيض. هي وصفة للخبز الريفي ، لكن في قوالب التوست.

خبز الساوردو
خبز الساوردو بالقمح الكامل

خبز الساوردو بالقمح الكامل

Khaled Mahmassani |خالد المحمصاني
Published on: 19/04/2025

خبز ريفي بالقمح كامل والخميرة الطبيعية

خبز الساوردو
!أسهل خبز ريفي في العالم

!أسهل خبز ريفي في العالم

Khaled Mahmassani |خالد المحمصاني
Published on: 05/03/2025

لن تشتري خبزاً بعد أن تشاهد هذا الفيديو. بمكونات وأدوات بسيطة ومتوفرة في معظم المنازل، هذا الخبز اللذيذ سينال إعجابكم ويدهشكم في كل مرة. أن كنت من محبي القشرة المقرمشة، واللب الطري، فستعود لهذه الوصفة مرارا وتكراراً

خبز ريفي